Witaminy decydują o zdrowiu psa, ale i odwrotnie: niektóre choroby powodują ich niedobory. Dlaczego witamina C to nie witamina? Witaminy – związki organiczne inne niż tłuszcz, białko lub węglowodany, a konieczne do normalnego funkcjonowania organizmu – dzieli się na dwie główne grupy: rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E i K) i rozpuszczalne w wodzie (B1, B2, czyli ryboflawina, niacyna, B6, kwas pantotenowy, kwas foliowy, B12, cholina, biotyna i witamina C). W wypadku psów za witaminy nie uznaje się jednak witamin K, C i biotyny, ponieważ zapotrzebowanie na nie jest tak nikłe, że trudno je uznać za niezbędne. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach są magazynowane w tkance tłuszczowej, dlatego zwierzęta lepiej znoszą ich niedobory.